和食とは

和食は、日本料理とも呼ばれ、食品本来の味を利用し旬などの季節感を大切にした料理です。
2013年には、ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
ご飯と汁物に惣菜からなる、一汁一菜や一汁三菜など複数の料理からなることが多いのも特徴の一つです。

代々木上原エリアの和食