手打ち蕎麦と和食 楽
- 営業時間 【ランチ】11:30~14:00/【ディナー】17…
- 予算(昼・ランチ) ¥1000~¥1999
- 予算(夜・ディナー) ¥5000~¥5999
- 住所 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原…
現在「上原グルメ」では、蕎麦(そば)の店舗を22店舗掲載しています。
「上原グルメ編集部」がいままでに訪れた蕎麦(そば)の店舗数は16店( 72.7%)です。
(※2023年08月時点)
蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した料理です。
歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理で、「つゆ(蕎麦汁)」は、地域によって色・濃さ・味になどに明らかな違いがあります。